Fabrication de beurre à la ferme pédagogique

Lundi 10 Juillet à la ferme pédagogique, nous avons donnés à manger aux animaux. Le coq à picoré le grain dans ma main !! Puis le monsieur qui s’occupe des animaux a arrosé le cochon. Ensuite, nous avons pu voir et fabriquer du beurre. Pour faire le beurre, il faut d'abord taire la vache ou la chèvre. Il faut que le lait se transforme en crème, la laisser reposer au moins une journée. Puis il faut pasteuriser la crème, la baratter et mouler le beurre obtenu. Nous l’avons ensuite goûté sur du pain. Philippe